ENTRY TERAKHIR UNTUK TAHUN 2008

Selamat Tahun Baru kepada semua yang mengunjungi dyazaraa.blogspot.com. Semoga tahun baru ini akan memberikan seribu keazaman, seribu kekuatan dan kesabaran di dalam menghadapi segala onak dan duri kehidupan. Meningkatnya setahun demi setahun umur kita bukan sekadar memberi erti bahwa hidup kita ini makin tua, malahan sebenar2nya hidup yang makin singkat untuk dikecapi. Namun dalam pada itu, masih lagi yang leka dengan kemewahan dunia kadangkala melalaikan kita untuk mengejar ilmu untuk ukhrawi. Kehidupan ini hanyalah pinjaman semata-mata. Suami pinjaman untuk isteri, isteri pun sebaliknya. Anak-anak adalah pinjaman untuk kita untuk menguji sejauh manakah keimanan dan kesabaran di dalam mendidik anak-anak kita menjadi seorang muslim dan muslimah sejati.

Allah menyayangi kita dengan menurunkan pelbagai ujian. Untuk menguji sejauh manakah rapuh atau kuatnya iman kita. Namun, ada juga yang tidak dapat menerima ujian Allah ini dan sering merasakan seolah-olah Allah tidak menyayangi kita. Jadi marilah kita renung sejenak, mengapa Allah jadikan manusia itu kaya dan juga ada manusia yang miskin papa kedana?. Untuk inilah..untuk dia menguji tahap keimana kita padanya. Adakah bila seseorang itu kaya dia telah melupakan Allah Yang Maha Pencipta yang memberikan dia segala-galanya. Adakah bila seseorang itu miskin, apakah ia juga lalai dan taksub sehingga lupakan Allah semata-mata untuk mencari rezeki untuk merubah nasibnya?. Namun kalau kita lihat scenario hari ini, ramai yang kaya tapi sahabat mereka hanya yang kaya raya. Yang miskin akan terus miskin papa kedana namun mereka kaya disisi Allah. Kerana mereka masih tidak lalai dalam mencari ilmu untuk ukhrawi tapi kekayaan belum menjamin kebahgiaan yang sebenar2nya.


Oleh itu, marilah semua kita menyeru dan mendidik anak-anak ke arah kebaikan. Yang banyak sama di rasa, Yang sikit dikongsi sama rata. Semoga tahun baru akan memberi suatu sinar baru dan harapan baru untuk kita lebih lagi meningkatkan ilmu untuk ukhrawi namun duniawi tetap seiring agar kebahgiaan di dunia dan juga akhirat akan menjadi hal milik kita. Aminn..

SALAM MAAL HIJRAH

Alhamdulillah, hari ini kita menyambut Maal Hijrah 1430H. Hijrah membawa erti, permulaan tahun Islam dimana ianya diambil sempena penghijrahan Nabi Muhammad s.a.w ke kota suci Madinah. Namun, dari itu kita boleh ambil erti hijrah untuk dewasa ini, samada penghijrahan diri kita dari segi rohaniah dan jasmani. Semoga hari yang baru, tahun yang baru ini, akan memberikan kita sinar kebahgiaan, rezeki yang melimpah ruah. Selain dari itu, moga Hijrah kali ini, akan membentuk kita menjadi seorang muslimah dan muslimat yang sejati. Kepada semua, has ingin mengucapkan Salam Maal Hijrah. Semoga apa impian dan azam akan menjadi kenyataan.

Congrats to My Lovely Fren

First of all, I'm glad wrote here to share that one my nearest, my best and all that I cannot express more here being chosen to abroad as we and the others dreaming. Wish u Congrats Norhafiza, so you're the best among us. May be this is your lucky that no one knows even me or others. Only 'God' is know everything.

What I can say here is only. Don't forget us, especially me, I 'll missing your for how long I don't know. I wish you good luck, and hope you'll be able to adapt in the new life, new environment and culture.

CLICK HERE for Hot Christmas and New Year Comments

CLICK HERE for Hot Christmas and New Year Comments

CLICK HERE for Hot Christmas and New Year Comments

Love you forever.

Sunday Yang Menduga

Last Sunday, aku pun pegilah Pasaraya yang dekat2 jerk dengan rumah, nak beli barang2 dapur yang dah kehabisan then nak masaklah apa2 hr tu, lagipun semua brother in law ada kt umah, masak sikit2 takut tak cukup pulak kang malam kena masak lagi...penatlah dua tiga kali memasakkan...

So, nak tak nak aku pegilah ke kedai tu..dh siap membeli apa yang patut, keta pulak wat hall....daaa breakdown. Mujurlah...FIL and brother in law ada lagi kat sini..kalau tak ntahler.....apa nk jadi kat aku. So dowang pun datang lah, 'jumplead' my car. Ok, once dah start okaylah..FIL goin to kedai repair keta carikan bateri coz batery keta aku dah 'kong' sesangatt..dah sampai half jalan, keta aku breakdown lagi..apalagi, tolak jerk lah ke tepi with my brother, sementara tunggu ayah datang semula. About half n hour later FIL datang, then jumped kereta sekali lagi, dah boleh start terus ke kedai nak tukar bateri, sebaik jerk sampai kedai terus mati...hmmmmcam2..teruk sangatdah..batery keta tu...So, ayah dapt tawar, daptlah dlm hage RM135. So, mmg sbb dah teruk sangat tukarlah batery kereta tu, sementara ayah menunggu menyiapkan batery keta tu, aku balik dulu with my brother in law.. dah balik berhempas pulas pulak memasak, sampai jam 2.30. So, menu hari tu, kari daging, udang sweetsour, sup cendawan bebola ikan with bayam then, ikan goreng jerkk...

Dalam tempoh tu, aku memikirkan, mujurlah masa terjadi tu, FIL and MIL semua still ada kt sini, kalau diorang dah balik kg bulan Januari nanti entahlah kan..apa2 jadi..aku pun tak terpikir lagi...apa tindakan aku seterusnya, yang pastinya aku hanya tinggal bersama-sama anak2 aku sahaja sementara menunggu kepulangan hubby, tapi entah sampai bila penantian itu akan berakhir......Entahlahhh...

Kenangan di Raya Aidiladha 2008

Hmm dah beberapa hari tak update blog. Actually banyak cerita yang diceritakan tp memandangkan busy jerk and kadang2 takder mood dats y malas nk menaip nihh....Oklah mula kita bercerita masa hari raya haji lepas, aku follow MIL balik kampung ke Segamat, maklmlah hubby takder kan, kenalahberaya sendirian dengan FIL and MIL jerk, so aku apply cuti until Tuesday jerk, Wednesday dah keje....So, during hari raya tu, nothing special to do, coz ujan jerk so tk pegi mana pun, FIL n MIL jek pegi surau coz diorang wat korban sket.....malam raya tu tolong mak jerk, masak and wat apa yang patut coz, mak nk masak Laksa Johor, Rendang Ayam, Kuah Kacang dan Lodeh kiranya sampai jam 11 mlm gaks lar, tp sbrnya tk siap2 lagi memasak, biras aku yg kt Melaka tu pun tk nampak bayang lagi..nak taknak akibat kepenatan dan dah hampir longlai, jam 11 lebih tu aku bawa anak2 masuk tidor....dulu kesian diorang pun dah memberontak nk ditidurkan....Esoknya early morning dah bangun dan siap memandikan sunat Aidiladha buat kedua2 my children dan memakaikan dengan baju raya...Ala tak buat or tempah bj baru pun, tak berkesempatan, just pakai yg lepas jek, aku pun tk siap beria2..hmm lagipun bukan apa, nak kena dok cerok dapur gakss....Hujan renyai2 MIL n FIL ke surau untuk korban, jadi aku tinggal kt umah jerk with anak n biras serta brother in law..

Dalam jam 2.30 macam tu, MIL n FIL pun balik, bwakan daging n tulang2 yg dikorbankan. Apalagi, aku n MIL mengerjakan tulang2 tu dan di masak sup tulang...wahhhh sedaps gaks lar, lama tk makan sup tulang kan, lebih2 lagi tulang rusuk tu, tp tk dapat nk rasai tulang2 rusuk...maklumlah ramai, so makan jerk lah apa yg dowang tinggalkannnn.....


Esoknya early morning biras aku dah balik ke Melaka, coz katanya laki dia k eje, oklah fine, aku pun petang tu dah nak gerak, aku balik with brother in law dulu, coz keje kan, esoknya MIL baru balik ke Klang nihh...Dalam kesebokan menyiapkan barang2 n beg nak bawa balik, Hani pun mundar mandir, si Hakim ketidoran kt bilik belakang, so nak bawa Hakim dulu balik , jadi peneman aku kt rumah sementara mak nak balik ke Klang ni, aku bawakanlah baju n seluar untuk menukarkan bj yg dipakai Hakim.Hmmm rupa2nya, si Hani telah 'berbedakkan' abangnya macam 'tepung gomak' habis seluruh muka, leher dan telinga (sorry pic tk sempat ambil)..kitaorang semuanya ketawa satu rumahhh....Hani just relax jerk with what she did. Kiranya, bedak botol kecik tu, ringan lar separuh gak dr bedak tu...rasanya..Hmm hani2 itulah...sekarang giliran Hakim. Ingatlagi, masa Hani br 6months mcm tu lar, ray ajuga, raya Puasa 2007, hani ditidorkan di dalam bilik atas katil sengsorang..bila jerk has masuk, rupanya si Hakim dah menconteng dengan pen seluruhhh muka adik dia, mujur tk masuk mata...tp bila pikir2 balik mmg luculah..mcm2 hal budak2 nihhh....Hmm koranglah penawar hati mama...walaupun kadang2 hilang kesabaran dengan kenakalan mereka...

Inilah loretan hakim di pagi Raya Aidilfitri, 2007- Hani baru dlm 6 months

My SweetHeart Birthday

I would fly to express that how much I really love and miss you. Today, 3rd December, it's your birthday, hope when you're back we can celebrate together....

Kematian Menjemput lagi

Semalam Selasa petang aku bertolak ke SP, ada tok sedara meninggal di usia 89 tahun. Dengan keadaan aku mcam ni balik..mmg penatlah sesangat, dah lar dua2 tu lasak...Mujur dapat mc, so hari khamis br aku bertolak semula ke Klang. Hari ni baru masuk keje semula..Dalam bulan ni jugak, dah 2 kematian ahli keluarga terdekat kami. Semoga mereka ditempatkan bersama-sama mereka yang beriman.Amin.

Ulam-Ulaman

Hari ini, kita akan diperkenalkan dengan ulam-ulalman, yang kini ada diantaranya sukar lagi untuk kita mendapatkannya. Antara ulam-ulaman ini juga adalah salah satu daripada kegemaran has. Has memang kaki ulam, tak sahlah kalau makan nasi tak berulam, paling tidak pun, berulamkan...timun dengan sambal belacan.

**********************


'Melentur Buluh Biarlah Dari Rebungnya"

So, apa motifnya has letakkan..Menara Rebung TM ni?..Ha...ha..kan menara ini diambil sempena corak pokok Rebung?..Selalu jugak kita dengar pepatah. Melentur Buluh Biarlah Dari Rebungnya. Maksudnya, kalau nak mengajar atau memberi pengajaran sesuatu biarlah dari muda, kalau dah tua dah tak berguna...susah hendak dibentuk lagi...Sama juga seperti buluh, masa dari rebung senang untuk dibentukkan?, tapi bila sudah menjadi buluh......sukar sekali hendak membentuk...Rebung adalah dari species buluh jugak..buluh hutan.Ianya tumbuh tepi-tepian sungai.....Tapi pernah ke tengok pokok rebung bagaimana rupa? Selalu kita tengok yang sudah diproses atau yang sudah dimasakkan?..Masak Lemak Rebung dengan Perut, Masak Lemak Rebung dan Ayam,Gulai Rebung dengan Daging...Kerabu Rebung...Hmm macam-macam lagi...

Menara Rebung Telekom

Inilah rupanya Rebung

Pokok-Pokok Buluh Rebung

Masak Lemak Rebung

Jeruk Rebung


Lemak Cili Api Rebung dan Ikan


###############

Tentu pernah makan Sambal Petai dengan Ikan Bilis, Sambal Petai Udang. Haa tapi mcm mana rupa pokok petai?...Inilah rupa pokok petai..pokoknya tinggi. Petai pun ada banyak jenis petai... Hmm memang sodap sekali kalau dibuat Sambal. Selain dijadikan ulam samada mentah atau rebus, petai jugak kalau dibuat jeruk tu rasa dan baunya kurang sikitlah...Makan memang sedapp..tapi baunya yang taktahan tuuu..

Petai Segar dan Petai Bakar

Jeruk Petai

Sambal Bilis Petai

Sambal Udang Petai

##################

Haaa...rasanya ramai yang belum pernah or menikmati buah ini..Buah apakah ini?.Ianya dipanggil Buah Kerdas ataupun sebelah utara memanggilnya Buah Genuak. Rasa buah ni sedap dan lemak. Memang sedap makan, tapi baunya tak tahannn..kuat sangat...bau..kuat baunya dari bau buah Jering dan buah Petai.....Pucuk bewarna hijau muda dan ada juga yang berwarna purle2 sikit dan ianya juga sedap dibuat ulam and normally buah ni makan sebagai ulam sahaja.....Hmm lama jugak ni.tak makan..

Ini bentuk buahnya yang belum dikupas kulit

Inilah buah or isi di dalamnya setelah dikupas kulitnya

Ini buah yang dah tua dan tunggu masa untuk bercambah. Buah ni..kalau dicampak ke tanah pun senang hidup.


Ini dah mula nak bercambah




#####################

Apa benda ini?.....Ha..ha..pernah dengar pepatah 'Tangkal Jering'?....Tangkal Jering, means liat or kedekutlarrr....Sebab apa dipanggil tangkal jering, sebabnya ialah..pokok or dahan tangkal jering itu sendiri memang liat dan sukar untuk dipatahkan. Maka, wujudlah pepatah Tangkal Jering yang membawa maksud yang lebih kurang dengan kejadian tankal jering itu sendiri.

Ini buah jering yang berlum berisi...kiranya masih baru-baru berbuahlarr...

Ini buahnya yang dah agak nak tua dan nak bercambah, see, kulitnya yang dah terbuka sendiri. Kalau ianya masih muda, buahnya akan terjojol dr dalam kulit dan untuk mengeluarkannya memang agak sukar perlu menggunakan pisau...dan isinya bewarna hijau-kuning muda-muda gitu. Buah jering ni, sedap kalau di buat ulam cicah dengan sambal belacan. Ada jering yang dah agak tua, diketuk dan direbus kemudian dimasak sambal dengan ikan kering...Hmm rasa pun boleh sedang jugak....

Ada juga dikalangan orang di sebelah Pantai Timur, menjadikan buah jering ni sebagai sumber rezeki. Iaitu menjual Jering Rebus. So far, has pun belum merasai bagaimana rasa jering rebus yang dimakan bersama kelapa....

################

Sebelah utara, ada yang panggil terung pipit ada juga yang panggil terung belanda. Dua-dua adalah sama sahaja, nama yang berbeza. Normally orang buat Sambal dengan Ikan Bilis atau dengan Udang. Fuhhh sedap tu......Tapi kalau direbus atau dibakar pun sedap untuk dijadikan ulam. Inilah antara ulam yang paling digemari. Biasanya pokok ni akan tumbuh sendiri, kadang-kadang buahnya dimakan burung dan burung menjadi agen penyebar utama pokok terung ni. So, disebabkan memang my favorite, kat kg MIL before ni diorang memang takpernah makan, sekali has masak kan sambal dengan udang, hmm tak cukup, so kat kg pun dah banyak, tak tanam tumbuh sendiri....so last week MIL balik kg, semalam dia dah balik bawakan...satu beg plastic terung ni...Hmm bolehlah masak sambal lepas nih....

Terung Pipit

Sambal Terung Pipit dengan Udang





##################

Dalam banyak ulam-ulaman, pokok Ubi Kayulah banyak sekali khasiat dan kelebihan-kelebihanya, dari pucuk hinggalah ke akar umbinya. Pernah tak anda menikmati, pucuk ubi kayu masak lemak atau ulaman, talam ubi kayu, ubi kayu rebus, bingka ubi kayu?...Tentu pernah kan?..Pucuk ubi kayu kalau kita nak buat ulam, hanya perlu rebus dan masukkan sedikit garam dan minyak, kemudian pucuk tadi bolehlah dimakan atau dicicah dengan air asam sebagai ulam. Seperti yang kita ketahui, zaman dulu-dulu, zaman perang dunia pertama dan kedua, atok-atok pastikan bercerita, makanan orang zaman dulu kala, inilah...Pokok ubi kayu ni.....Alhamdulillah, sekarang pun kita masih dapat menikmati kelebihan dari pokok ubi kayu ini.

Pokok Ubi Kayu

Bingka Ubi Kayu

Ubi Kayu Goreng...hmms sedap..inilah..funfries chip Malaysia...he..he.

Talam Ubi Kayu

Lemak Pucuk Ubi Kayu

################

Ini namanya Pucuk Putat, normally buat ulam sajala. Rasanya..kelat-kelat lemak sikit...Haa..makan dengan ikan rebus cicah air asam pun sedap jugak...

##################

Jus Mengkudu..tentu ramai yang tahukan apa khasiat Jus Mengkudu?..Sekarang dah banyak kat Pasaran. Jus mengkudu dihasilkan daripada buahnya, haaa..kat bawah ni lar, buah mengkudu. Tapi pernahkah anda menikmati 'Pucuk Mengkudu'?...Haaa.pucuk mengkudu ni, direbus dan letak sedikit garam nanti warna hijau tu akan bertukar jadi hitam. Kalau dimasak, gulai lemak campur ikan bilis fuhh..sedap sangat. Tapi sebelum tu, pucuk tadi dipotong halus kemudian direbus dah agak empuk, toskan. Ambil daun-daun yang direbus tadi masukan dalam gulai lemak yang dah siap ditumis bersama-sama ikan bilis tadi...hmm lama jugak tak makan nih...

Inilah rupa pokok mengkudu



################

Bunga apa ini?..Haa..haa.selama ini, mungkin ada yang hanya makan buah Betik, tapi bunga betik pun tak tahu bagaimana rupakan?...So, adakah boleh dibuat sebagai ulaman jugak?...Yea, bunga betik ni....kita rebus sekali tangkal2nya dan masukkan sedikit garam, rebus agak-agak empuk..tos lar...then buat sambal belacan atau dicicah dengan air asam pun sedap jugak. Rasanya, lemak-lemak pahit sikit...Tp kalau tak cuba tak tahu kan?

###########

Apakah ini?.Inilah rupa 'Jantung Pisang'. Ini pun boleh dibuat ulam. Sedap jugak. Cuma perlu rebus dan kemudian makan dengan sambal belacanla...waaaa sedap tu.lama jugak tak makan nih...Tapi ada juga yang buat jantung pisang ni sebagai pencuk...Pencuk tu apa?..Lebih kurang macam kerabu lar, tapi ianya tak dimasak...mentah2lar.....Jantung pisang ni, buat kerabu dengan Kerang pun sedap jugakkk..

##################

Makan Peria tak?....Peria yang besar tu.digoreng berlada campur udang pun sodappp...then Peria yang kecik2 tu ada panggil Peria Katak....sedap direbus dan dibuat ulam, tapi kalau tak rebus pun sedap jugakk..makan mentah-mentah ....Biasanya orang-orang dalam berpantang, itulah ulam-ulamannyee..he.he...

Aha ni rupa pokoknya


##################

Pernah Menikmati Ulam Raja?....Haaa. saper penggemar Ulam Raja tentu suka kan?..Tapi bagaimana rupanya.........?