Resepi Baru - Kurma Rasa Sup

Assalamualaikum w.b.t.

Minggu ni, 11hb Disember 2010, hari Keputeraan Sultan Selangor. Jadi ayah pun tidak bekerja, mama semestinya memang tidak bekerja setiap sabtu. Cuti dua hari ni kita semua tidak kemana-mana pun berehat-rehat di rumah saja, sementara mama menyiapkan kerja-kerja rumah yang tidak pernah akan habis ini.

Hari Ahad, 12 Disember 2010 sesuatu peristiwa yang mama tak akan lupa sampai bila-bila dan ianya akan jadi pengajaran buat mama untuk selama-lamanya. Disebabkan hari tersebut kita masing-masing breakfast sudah lewat hampir jam 10.30, itupun ayah yang masakkan 'char kow tew' kegilaannya, jadi mama fikir, biarlah mama masak lambat sikit untuk lunch hari tersebut.  Jam 1.30 t.hari lebih gitu, baru mama teringat, yang kawan pejabat ada menjemput untuk majlis kenduri anak-anaknya di Teluk Gadong Indah. So, mama pun cadang ajaklah ayah pergi, sekali ayah malas pergi, dah tu pakat pulak bertekak Teluk pasal Gedung Indah dan Teluk Gadong. Sebab setahu mama Teluk Gadong dekat jer sekangkang kera jerk dengan rumah kita. 

Mama tak puas hati, then, minta kawan mama sms kan alamat rumah kenduri tersebut, sekali bila check GPRS rupanya Teluk Gadong Indah dan Teluk Gedung tu tempat yang berbeza walaupun nama hampir sama. Tapi try lagi pujuk ayah. Namun ayah tetap berdegil tak mahu pergi. Tak apalah, so mama ingat mogoklah hari tu tak mau masak. Hadirah pula dah tidur, Hakim dan Hanani mungkin masih kekenyangan sebab baru lepas menyusu dan leka bermain. Lepas solat zuhur mama terperap jerk dalam bilik.

2 hours later...................hu3 rupanya perut sudah berkerongcong. Hadirah pun bangun, nak tak nak mama masakkan jugalah nasi. Dah tanak nasi semua, buat sup Kundur campur Udang, dengan situasi yang agak kelam kabut, mana Hadirah dah pandai meminta-minta, masa tu mama baru nak potong bawang, nak masak Kurma Telur, sebab itu saja yang terlintas di fikiran nak masak selain mudah dan cepat. Sekali.............

Sudah siap menumis dan rempah naik bau,dan masukkan kentang serta bawang besar mama pun nak rasalah cukup garam ker tidak kurma mama ni, sekali rasa, apsal laaa kurma mama ni rasa pijar, tak macam selalu masak. Kemudian teringat, tadi mama ambil rempah yang mana satu ye. Bila belek kembali bungkusan serbuk tu, sekali baru perasan rupanya serbuk rempah tu, bukan serbuk 'Kurma Adabi'  yang mama selalu masak tapi mama sudah Terambil serbuk Rempah Sup. Haaa.....kan dah terkena, itulah sapa suruh merajuk lagi. Nak tak nak, mama bersihkan semula kentang dan bawang-bawang tadi then, tumislah semula. At last mama tengok jam 4.15 petang barulah kita semua ambil lunch hari tu. Mama tengok ayah pun dah pulun, rupanya di apun dah lapar tapi cuma tak tunjuk jerk.. Hi3.... 

Ingat ya, pengajaran ni, walau merajuk mana sekalipun, kalau perut dah kelaparan memang hilang pertimbangan, masak pun dah jadi haru biru....Jadi lain kali sikit-sikit tu jangan asyik nak merajuk saja.....rajuk...rajuk inilah padahnya........:-)

Coretan: